Das antike Geschirr und Besteck wurde hauptsächlich aus Keramik hergestellt. Oft wurden Töpfe auch aus Bronze oder Messing gemacht und man hat Holzteller und Weidenrutenkörbe benutzt. Die Wohlhabenden konnten sich für das Servieren der Gerichte sogar Silbergeschirr leisten. Zahlreiche Varianten unterschiedlicher Behälter, Kessel, Schüsseln, Pfannen, Teller, Kelche, Vasen und Krüge zeugen von dem Reichtum und der Vielfalt der Gerichte, die in ihnen zubereitet oder serviert wurden.