Prepariamo l’aromatica shakshuka con i pomodori e i peperoni di Lošinj tagliati finemente, la condiamo con le spezie mediterranee e la serviamo con un po’ di cremoso yogurt greco e due uova in camicia da galline allevate a terra. La pietanza è accompagnata da una focaccia fatta in casa e pane sourdough (a lievitazione naturale).
BREAKFAST CLUB LOŠINJ
Lošinjskih brodograditelja 78, 51550, Mali Lošinj
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