Taste Of Vitality

L'espressione Taste of Vitality si riferisce ad alimenti ricchi di nutrienti che favoriscono il benessere generale e un buon livello di energia. Dà rilievo a una dieta equilibrata con vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali per promuovere vitalità e salute, con particolare attenzione alla cucina e alla preparazione del cibo.

Il progetto è stato realizzato in collaborazione con il Club Gastronaut, sotto la guida di Karin Mimica, e la nutrizionista Dijana Gluhak Spajić, redattrice di Healthy Meal Standard.

Il progetto ha coinvolto 16 strutture di ristorazione con 54 piatti e 6 bevande all'insegna della vitalità.



Assaporate il cibo e i sapori che promuovono vitalità e salute. Sperimentate un'alimentazione che supporta il vostro benessere e la vostra energia!

Pesci, crostacei e molluschi bivalvi

Filetto di pesce pregiato dell’Adriatico con verdure di Lošinj Filetto di pesce pregiato dell’Adriatico con verdure di Lošinj Tagliata di tonno fresco, arricchita da fichi e albicocche secche Tagliata di tonno fresco, arricchita da fichi e albicocche secche Involtino di polpo Involtino di polpo Vellutata di crostacei Vellutata di crostacei Zuppa di crostacei Zuppa di crostacei Filetto di scorfano con verdure e agrumi di Lošinj Filetto di scorfano con verdure e agrumi di Lošinj Carpaccio di dentice Carpaccio di dentice Scampi di Lošinj crudi Scampi di Lošinj crudi Prelibatezze di mare con diverse consistenze Prelibatezze di mare con diverse consistenze Carpaccio di polpo Carpaccio di polpo Filetto di branzino dell’Adriatico con zucchine e erbette aromatiche di Lošinj Filetto di branzino dell’Adriatico con zucchine e erbette aromatiche di Lošinj Spiedini di gamberetti marinati Spiedini di gamberetti marinati Branzino alla griglia con contorno dalmata Branzino alla griglia con contorno dalmata Grancevola (granséola) Grancevola (granséola) Tartare di tonno rosso Tartare di tonno rosso Carpaccio di cernia Carpaccio di cernia Tuna steak Tuna steak Ravioli ripieni di capesante e gamberetti in salsa di bottarga Ravioli ripieni di capesante e gamberetti in salsa di bottarga

Delizie di carne

Fesa di tacchino con verdure Fesa di tacchino con verdure Tagliata di manzo su letto di rucola Tagliata di manzo su letto di rucola Agnello arrosto con patate Agnello arrosto con patate Galletto alla griglia Galletto alla griglia Peka* di terra (carne d’agnello, cinghiale o manzo Boškarin) Peka* di terra (carne d’agnello, cinghiale o manzo Boškarin) Carpaccio di manzo boškarin Carpaccio di manzo boškarin

Piatti della tradizione lussignana

Carne d’agnello in umido Carne d’agnello in umido Scampi in umido con polenta Scampi in umido con polenta Agnello isolano “pod teću” Agnello isolano “pod teću” Gulasch di selvaggina dell'arcipelago di Cres e Lošinj Gulasch di selvaggina dell'arcipelago di Cres e Lošinj Brodetto di pesce all’isolana Brodetto di pesce all’isolana Pljukanci fatti a mano ai frutti di mare Pljukanci fatti a mano ai frutti di mare Zuppa della nonna Zuppa della nonna Calamari in brodetto con polenta Calamari in brodetto con polenta Scampi alla busara con polenta Scampi alla busara con polenta Zuppa di pesce tradizionale dell’isola Zuppa di pesce tradizionale dell’isola Verze su pofri Verze su pofri

Insalate e pietanze con le erbe spontanee lussignane

Insalata Mare con formaggio caprino Insalata Mare con formaggio caprino Insalata di frutta, verdure e frutta a guscio Insalata di frutta, verdure e frutta a guscio Insalata di grancevola (granséola) Insalata di grancevola (granséola) Patata dolce ripiena di pesto dell’isola Patata dolce ripiena di pesto dell’isola Burrata su verdure grigliate Burrata su verdure grigliate Insalata di polpo Insalata di polpo Insalata Caesar Insalata Caesar Morožin con ricotta isolana Morožin con ricotta isolana Insalata di dentice Insalata di dentice

Dolci e bevande

Budino di semi di chia aromatizzato alla lavanda Budino di semi di chia aromatizzato alla lavanda Limonata con foglioline di menta Limonata con foglioline di menta Semolino di riso con mela e cannella Semolino di riso con mela e cannella After After Summer Tonic Summer Tonic Green Monster Green Monster Exhaustion Fighter Exhaustion Fighter Red Lava Red Lava Sorbetto al limone con mirto di Lošinj Sorbetto al limone con mirto di Lošinj
Inizio della pagina

Proteggere la Sua privacy è una delle nostre priorità!

 

Per fornirLe l’esperienza utente che desidera sul nostro sito, utilizziamo cookie e altre tecnologie che provvedono al trattamento dei Suoi dati personali. Il titolare del trattamento dei Suoi dati è l’Ente per il turismo della città di Mali Lošinj.

 

Il trattamento dei Suoi dati personali è necessario non solo per il funzionamento di questo sito e la creazione di report statistici e analitici, ma anche per adattare i contenuti del sito alle Sue esigenze.

 

Troverà maggiori informazioni sui dati sottoposti a trattamento e sui Suoi diritti nella nostra Informativa sulla privacy, sui cookie e le altre tecnologie utilizzate nella nostra Politica sui cookie. Si ricordi che potrà aggiornare i cookie in qualsiasi momento. Se vuole saperne di più o desidera aggiornare le impostazioni dei cookie, non dovrà fare altro che cliccare su ˝Voglio aggiornare le impostazioni˝. Potrà revocare il Suo consenso in qualsiasi momento senza alcuna ripercussione negativa.

Voglio aggiornare le impostazioni Non accetto Accetto

L’Ente per il turismo della città di Mali Lošinj raccoglie e tratta i Suoi dati personali ogni volta che accede al sito www.visitlosinj.hr.

 

Utilizziamo i cookie per il funzionamento del sito www.visitlosinj.hr. Clicchi qui per saperne di più sulla politica sui cookie. Le saranno garantiti il diritto di accesso, il diritto alla cancellazione, il diritto di rettifica, il diritto di opposizione, il diritto alla portabilità e il diritto di limitazione di trattamento.

 

Potrà revocare il Suo consenso in qualsiasi momento.

 

Per revocare il consenso che ci ha fornito, basterà cliccare su una particolare categoria di cookie in qualsiasi momento.

 

Clicchi qui per saperne di più sui Suoi diritti.

 

Salva la selezione Non accetto Accetto